Malzemeler
- 250 gr Domates
- 50 gr Soğan
- ¼ adet Maydanoz
- Sumak, Tuz, Kırmızı toz biber
- Zeytinyağı
- Nar Ekşisi
Hazırlanışı
Domates ve soğanların kabuğu soyulur ve küp şeklinde doğranır, önce doğranan soğanlar ezme bıçağı ile doğranır, daha sonra domatesle beraber tekrar doğranır. Hazırlanan ezme salataya tuz, sumak, zeytinyağı ve ince doğranmış maydanoz ilave edilerek servise sunulur.


